De winter is begonnen

Afgelopen maandag is hier de eerste sneeuw gevallen.

 

Gelukkig zijn we al aardig ver met het zogenaamd winterklaar maken van de tuin. We hebben gesnoeid, veel onkruid weggehaald, de grond voor een groot gedeelte bedekt met compost en onkruiddoek en we hebben kalk gestrooit. Afgelopen zomer waren er een aantal groenten die het niet zo goed deden als wat we gewend waren. We hebben een PH-test uitgevoerd. Het bleek dat de grond behoorlijk zuur is geworden, ook al hadden we wel wat kalk gestrooid. Afgelopen zomer hebben we dus meteen overal kalk gestrooid en nu in het najaar nogmaals. In februari zullen we de grond nogmaals een portie kalk geven.

Afgelopen weekend hebben we negen nieuwe kippen gekocht, acht hennen en een haan. Twee kippen gaan nog naar onze volkstuinbuurman. Het zijn allemaal Wyandote kriel kippen allemaal in dezelfde kleurslag.

Het groeit lekker!

Helaas heb ik deze keer geen foto's te plaatsen, ben mijn toestelletje kwijt (gevolg van de steeds kleiner wordende toestellen).
Alles groeit als een tierelier in de tuin, jammer genoeg ook het onkruid.

De sla en spinazie, die ik vorig jaar had gezaaid, zijn inmiddels op. We beginnen nu met de nieuwe oogst en dat zijn de courgettes tot mijn grote verbazing. Het is mij nog nooit gebeurd dat ik courgettes als eerste oogste uit mijn tuin. Maar ze zijn lekker en groeien erg goed, er zitten  alweer nieuwe aan de planten.
Meestal begint het bij mij met de peultjes, maar die staan op een plekje met wat meer schaduw, dit jaar, en die beginnen nu net te bloeien. Ook de tuinbonen beginnen nu net te bloeien.
De bleekselderij en de knolselderij doen het erg goed.

Verder heb ik een aantal pompoenen geplant o.a. de Uchiki-kuri en de Watham butternut, vorig jaar had ik niet veel succes met de pompoenen hopelijk wordt dat dit jaar goed gemaakt.

In het kasje groeien de tomaten ook heel erg goed, de eerste vruchten zitten er alweer aan.

Verder heb ik in de tuin diverse koolsoorten staan, ook heb ik pronk- en spercieboontjes gezaaid en die komen ook al op. De uien doen het erg goed en ook de asperges die ik van het voorjaar heb geplant zijn alle vijf opgekomen en flink gegroeit.
Ook hangen de aarbeienplanten vol met aardbeien, ze moeten alleen nog rood worden. Hopelijk zijn wij dit jaar sneller als de padden en kunnen we ook een keer de aarbeien proeven.

Tot nog toe is er nog niks geweest wat het niet wil doen, maar dat komt nog wel, elk jaar is er wel een groente die tegenvalt.

De bedjes liggen klaar

 

Omdat er mooi weer wordt voorspeld, voor de komende periode, zijn we vanmorgen lekker aan de slag gegaan om de bedden onkruid vrij te maken. Nu ligt alles klaar om te kunnen zaaien en planten.

Het kuiken is inmiddels lekker opgedroogd, vanmorgen is er nog een ei uitgekomen.

Net uit het ei

Het eerste kuikentje is uit het ei gekomen, ben benieuwd of de andere zes eieren allemaal uitkomen.

Courgettes

Vanmiddag heb ik de eerste courgette planten buiten gezet, dit zijn Black Beauty's. Ik heb wel eerst even gekeken of er voor de langere termijn geen vorst voorspeld wordt. Nu maar hopen dat ook tijdens de ijsheiligen de vorst weg blijft.

Op de eerste foto staat de andijvie en de bloemkool die ik vorige maand in het kasje heb geplant, daar tussen staan wat potten met courgette 'Elite'. Op de andere foto de spinazie die ik in januari gezaaid had, ik heb er inmiddels al twee keer van kunnen oogsten. Ik heb er nog wat plantjes sla naast gepropt.

Nog een foto van de bleekselderij die het erg goed doet, jammer dat de foto een beetje vaag is.

Salsa

Vanmorgen weer lekker in de volkstuin gewerkt. Ik heb de ramen van het kasje schoongemaakt, sjalotten (Red sun) en plantuitjes (Red baron) geplant. Ook heb ik vijf apergeplanten (Roem van Washington) geplant.
Afgelopen week heb ik ook al heel wat voorgezaaid: prei, boerenkool, sla, tomaten, courgette, spitskool, koolrabi, radijs en snijmoes.
De kippen zijn ook weer vollop aan de leg. Laat de lente maar komen!

Ik heb vanmorgen ook nog salsa gemaakt. Je snippert twee uien, 3 knoflook tenen en een spaanse peper. In de pan met een blik tomaten in blokjes. Nog een flinke bos peterselie toevoegen en een snufje zout. Aan de kook brengen en dan in potten, die afgespoeld zijn met heet water, doen. Als de salsa is afgekoeld, moet je hem in de koelkast bewaren. Ik weet niet hoelang je de salsa dan kan bewaren, niet zo heel lang lijkt mij. Misschien weet iemand het?

Zaaien in februari

De vensterbank staat weer vol met bakjes e.d. De pepers en paprika's zijn gezaaid. Ook heb ik de eerste tomaten gezaaid, misschien een beetje vroeg maar als we weer een mooi voorjaar hebben zoals afgelopen twee jaar kunnen ze in april al de kas in. Ook heb ik al wat bloemmetjes gezaaid en sla. In de kas op de tuin heb ik peultjes, boerenkool en rucola gezaaid.

Ik heb dit seizoen behoorlijk wat zaden, voor mijn doen:

Bladgroenten:
- Winterandijvie
- Groenlof
- Roodlof 'Red Palla Rossa'
- Sla artic king
- Rode eikenbladsla
- krulsla 'salad bowl'
- Kropsla 'Hilde'
- Veldsla 'Grote - Noord Hollandse'
- Gemengde bladsalade

- rode zuring 'Bloody Dock'
- Snijbiet 'Bright Light'

- mosterdkrijd
- Pimpernel
- Tuinkers overblijvende

- Kardoen 'Gobbo di Nizza'

Kool:
- Rucola
- Boerenkool 'Westlandse Winter'
- Savoye kool 'brusselse winter'
- Koolrabi 'delikatess witte'
- Radijs 'Cherry belle'
- Spitskool 'Express'
- Savoyekool 'Bloemendaalse gele'
- Komatsuna 'Mosterd spinazie'
- Palmkool 'Nero di Toscana'
- Boerenkool 'Kale - Red Russian'
- Snijmoes 'Blauwe Groninger'

Vruchtgewassen:
- Tomaat 'Zuckertraube'
- Italiaanse tomaten 'Roma'
- Vleestomaat 'Marmande'
- Tomaat 'Geel peertje'
- Struiktomaat 'early cherry'
- Tomaat Tigerella
- Pruimtomaat 'San Marzano'

- Aubergine

- Mini bell paprika
- Paprika Lipari F1
- Paprika 'Corno di toro rosso'
- Paprika 'Sweet banana'
- Peper 'Westlandse lange rode'
- Peper Çayenne

- Pompoen 'Small sugar'
- Pompoen 'Watham Butternut'
- Bewaarpompoen 'Uchiki-kuri'

- Gele courgette 'Gold rush F1'
- Courgette 'Black beauty'
- Courgette 'Elite F1'

- Meloen 'Oranje ananas'

- Komkommer 'marketmore'
- Komkommer 'Moneta'

- Sierkomkommers
- Kleine sierkalebassen

Kruiden:
- Peterselie 'Amsterdamse snij'
- dille
- Kervel
- Basilicum
- Bieslook 'Red Ninja'

Diverse:
- Bieten 'Cylindra'
- Bieten 'Kogel 2'
- Knolvenkel 'Foeniculum Florence'
- Bleekselderij
- Knolsederij
- Bosui 'Witte van Lissabon'
- Prei 'Winterreuzen 2'

Bonen:
- Rijspeulen 'Reuzensuiker'
- Pronkbonen 'Phaseolus Armstrong'
- Gele stamslabonen 'Minidor'
De rest van de bonen moet ik nog halen.

Verder heb ik nog wat verschillende bloemzaden.